Die Niederlande ist das weltweit deutlich größte Exportland von Eiern von Vögeln und Hühnern. Die USA und die Türkei folgen im Jahr 2019 knapp dahinter als die global wichtigsten Eierexportländer. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei auf rund 3,6 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Die Länder mit der höchsten Eierproduktion

China besitzt seit den frühen 1990er Jahre die jährlich weltweit größte Produktionsmenge an Eiern. Im Jahr 2011 produzierte China 24,1 Millionen Tonnen Eier und damit mehr als das 4-fache als das zweitplatzierte Land – den USA. Aufgrund des hohen Inlandskonsums dieser Länder kommt es lediglich zu geringem Umfang zu einem Export dieser Erzeugnisse.

1. China: 24,1 Mio. t
2. USA: 5,4 Mio. t
3. Indien: 3,5 Mio. t
4. Japan: 2,5 Mio. t
5. Mexiko: 2,4 Mio. t

Konsum pro Kopf

Im Jahr 2013 konsumierten die Japaner gefolgt von den Einwohnern Paraguays die mengenmäßig größte Menge an Eiern. Japaner nahmen dabei im Schnitt 19,15 kg pro Person und Jahr zu sich – Weltspitze.

1. Japan: 19,15 kg
2. Paraguay: 18,83 kg
3. China: 18,76 kg
4. Mexiko: 18,34 kg
5. Ukraine: 18,01 kg

2019

Die international größten Exportländer von Eiern (Hühner)

#		Land	Exporte (in Mio. €)	Weltmarktanteil
1		Niederlande	680	18,8 %
2		USA	410	11,4 %
3		Türkei	264	7,3 %
4		Polen	261	7,2 %
5		Deutschland	248	6,9 %
6		Spanien	158	4,4 %
7		Frankreich	153	4,2 %
8		China	151	4,2 %
9		Belgien	146	4,0 %
10		Malaysia	131	3,6 %
		Gesamt	3608

2018

Die international größten Exportländer von Eiern (Hühner)

#		Land	Exporte (in Mio. €)	Weltmarktanteil
1		Niederlande	696	19,0 %
2		USA	387	10,6 %
3		Türkei	364	10,0 %
4		Deutschland	261	7,1 %
5		Polen	247	6,8 %
6		Belgien	166	4,5 %
7		Frankreich	153	4,2 %
8		Spanien	152	4,2 %
9		China	142	3,9 %
10		Malaysia	122	3,3 %
		Gesamt	3663

Quellen:
International Trade Centre (ITC) – Exportdaten.
Food and Agriculture Organization of the UN – Konsumangaben.
International Egg Commission (IEC) – Produktionsländer.