Die Kerne der Cashewbaumfrucht ergeben nach Erhitzen oder Dampfbehandlung die handelsübliche Cashewnuss, die auch Cashewkern genannt.
Vietnam ist das weltweit bei weitem größte Exportland von geschälten Cashewnüssen. Mit einem Anteil von rund 63% am Gesamtexportmarkt für das Jahr 2019 übertrifft der südostasiatische Boomstaat den Zweiten und Dritten, Indien und die Niederlande um Längen. Der weltweite Exportmarkt summierte sich dabei auf global annähernd 4,2 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!
Die Anfänge dieser Nuss
Die Frucht wurde zuerst von den portugiesischen Weltumseglern in Nordbrasilien entdeckt, weswegen ihr Name Cashew auf ihre portugiesische Bezeichnung Caju zurückgeht. Der Cashewbaum gedeiht ausschließlich in tropischen Klima, was sich klar an den zehn größten Export- und vor allem deren Anbauländern widerspiegelt. Von Brasilien aus brachten die Portugiesen die Frucht einst anschließend nach Westafrika und Indien, wo sie bis heute ein beliebtes Agrargut stellt.
Die weltgrößten Anbauländer der Cashewnuss
Vietnam ist das mit weitem Abstand größte und wichtigste Anbauland von Cashewnüssen weltweit. Im Jahr 2018 ernteten vietnamnesische Bauern insgesamt 2,66 Millionen Tonnen dieser Nuss.
1. Vietnam: 2,66 Mio. t
2. Indien: 0,79 Mio. t
3. Elfenbeinküste: 0,69 Mio. t
2019
Die wichtigsten Exportländer von Cashewnüssen
| # | Land | Exporte (in Mio. €) | Weltexportanteil | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  | Vietnam | 2628 | 63,2 % |
| 2 |  | Indien | 499 | 12,0 % |
| 3 |  | Niederlande | 222 | 5,3 % |
| 4 |  | Deutschland | 155 | 3,7 % |
| 5 |  | Brasilien | 107 | 2,6 % |
| 6 |  | Vereinigte Arabische Emirate | 95 | 2,3 % |
| 7 |  | Belgien | 67 | 1,6 % |
| 8 |  | Elfenbeinküste | 59 | 1,4 % |
| 9 |  | Mosambik | 51 | 1,2 % |
| 10 |  | Indonesien | 50 | 1,2 % |
| Gesamtexporte | 4160 |
2018
Die wichtigsten Exportländer von Cashewnüssen
| # | Land | Exporte (in Mio. €) | Weltexportanteil | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | | Vietnam | 2649 | 63,3 % |
| 2 | | Indien | 564 | 13,5 % |
| 3 | | Niederlande | 257 | 6,1 % |
| 4 | | Deutschland | 152 | 3,6 % |
| 5 | | Brasilien | 98 | 2,3 % |
| 6 | | Vereinigte Arabische Emirate | 94 | 2,2 % |
| 7 | | Elfenbeinküste | 81 | 1,9 % |
| 8 | | Indonesien | 46 | 1,1 % |
| 9 | | Belgien | 45 | 1,1 % |
| 10 |  | USA | 19 | 0,5 % |
| Gesamtexporte | 4182 |
Quellen:
International Trade Centre (ITC) – Exportdaten.
Food and Agriculture Organization of the UN – Anbauländer.
