Lebensmittel & Genussmittel

Eine einfache italienische Weinregel besagt, dass roter Wein am besten zu Pastagerichten mit roter Sauce und weißer Wein zu weißer Sauce passt.

Die weltweite Weinnation Nummer eins ist erneut Frankreich mit einem geballtem Marktanteil von rund einem Drittel (32,7%) am internationalen Export von Wein für 2022. Italien und Spanien folgen traditionell auf den folgenden zwei Rängen. Insgesamt stillen europäische Winzer den Großteil des weltweiten Weindursts mit 61,6% des Exportaufkommen konzentriert auf die ersten drei europäischen Nationen. Die internationalen Weinexporte summierten sich ganzjährig dabei auf rund 37,9 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Die alten Römer brachten

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Das derzeit am meisten konsumierte Fleisch ist Schweinefleisch gefolgt von Geflügel- und anschließend Rindfleisch.

Beim Export vom Fleisch aller Art lag Brasilien im Jahr 2022 international knapp vor den USA vorne. Australien und die Niederlande sind die nächst wichtigsten Exportländer von Fleisch insgesamt. Hierbei erzielten brasilianische Fleischexporte einen wertmäßigen Anteil von 14,7% am weltweiten Exportaufkommen. Die weltweiten Gesamtexporte beliefen sich 2022 auf rund 155,4 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Der internationale Fleischmarkt

Die USA ist als führende Exportregion für Fleisch als Ganzes insbesondere spezialisiert auf Rindfleisch sowie Schweinefleisch, wo es weltweit jeweils für den ... WEITERLESEN

Corona-bedingt schränkten Vietnam und Thailand ihren Export von Reis aufgrund von erhöhtem einheimischen Bedarfs und zur Krisenvorsorge stark ein, was die Reispreise in der ersten Hälfte von 2020 stark ansteigen lies.

Indien exportierte auch 2022 wertmäßig den meisten Reis und war international nach China das größte Anbauland dieses mancherorts so essentiellen Grundnahrungsmittels. Mit einem geballten 1/3 (36,6%) Anteil am weltweiten Exporthandel überthront Indien mit seinem weltweit beliebten Basmatireis die Länder Thailand sowie Pakistan deutlich. Insgesamt ist eine dominante Stellung der Region Süd- und Südostasiens beim Handel von Reis klar erkennbar. Die weltweiten Exporte beliefen sich 2022 dabei auf ein Gesamtvolumen ... WEITERLESEN

Der Weichweizen ist die weltweit am weitesten verbreitete Weizensorte und wird insbesondere für die Herstellung von Brot und Futtermittel eingesetzt. Derzeit könnte es insbesondere für Länder mit hoher Importabhängigkeit zu Preisrekorden an den Supermarktregalen kommen.

Russland führt beim Export von Weizen derzeit leicht vor den USA und Australien. Dabei erzielten russische Weizenexporte 2021 einen wertmäßigen Anteil von 13,1% am weltweiten Exportvolumen. Es folgen die USA, Australien sowie Kanada dicht dahinter. Damit befinden sich die flächenmäßig größten Länder an der Spitze der internationalen Weizenausfuhren. Die weltweiten Gesamtexporte erhöhten sich dabei 2021 gegenüber 2020 beträchtlich von 39,3 Milliarden auf nun rund 47,1 ... WEITERLESEN

Türkischer Çay: Die Türken trinken im Durchschnitt weltweit den meisten Tee.

China behauptet sich auch 2021 erneut als größtes Exportland von rohem und verarbeitetem Tee. Mit weltweit annähernd 26,7% des Exportvolumens nach Wert bedeutet dies den ersten Rang weit vor Sri Lanka und Kenia, welche mit rund 16% bzw. 14% Weltmarktanteil unter den Teeexportländern folgen. Das internationale Exportvolumen von Tee belief sich 2021 auf rund 7,29 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!

Erfolgsprodukt Tee

Über die Seidenstraße wurden einst Seide, Porzellan aber auch wertvoller Tee von China nach Europa transportiert. Tee galt als Getränk der privilegierten ... WEITERLESEN