Kürbisse, die zur Gattung der Früchte zählen, wächst in jeder Klimazone weltweit mit Ausnahme der Antarktis.
Spanien und Mexiko sind zusammen die weltweit größten und führenden Exportländer von Kürbissen. Im Jahr 2019 bedienten die zwei spanischsprachigen Länder weit mehr als die Hälfte (61,1%) der weltweiten Nachfrage. Der internationale Exportmarkt summierte sich dabei global auf annähernd 1,2 Milliarden Euro. Hier geht es direkt zu den TOP 10!
Ursprung des Kürbisses
Funde in Nordmexiko weisen darauf hin, dass domestizierter Kürbis dort etwa bereits zwischen 5.000 bis 8.000 v. Chr. bereits wuchs. Das ursprüngliche Anbaugebiet umfasste später den Süden der USA und den Norden Mexikos. Heute werden Kürbisse in vielen Teilen der Welt angepflanzt, was sich auch in der Exportstatistik klar ablesen lässt. Der Konsum ist insbesondere nach wie vor in Nordamerika beliebt, wo dieser zur dortigen Ernteperiode während Thanksgiving oder zu Halloween sehr häufig verzehrt wird.
Die weltweit größten Ernteerträge von Kürbissen
Im Jahr 2018 hatte China die Nase klar vorn bei der Erntemenge von Kürbissen aller Art. Diese werden jedoch nur in geringen Mengen exportiert und sind folglich für den Eigenkonsum der knapp über 1,4 Milliarden Chinesen oder zur Weiterverarbeitung bestimmt.
1. China: 8,13 Mio. t
2. Indien: 5,57 Mio. t
3. Ukraine: 1,33 Mio. t
4. Russland: 1,19 Mio. t
5. Mexiko: 0,78 Mio. t
2019
Die weltweit wichtigsten Exportländer von Kürbissen
| # | Land | Umsatz (in Mio. €) | Weltmarktanteil | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  | Spanien | 364 | 30,9 % |
| 2 |  | Mexiko | 356 | 30,2 % |
| 3 |  | Niederlande | 53 | 4,5 % |
| 4 |  | USA | 51 | 4,3 % |
| 5 |  | Türkei | 43 | 3,7 % |
| 6 |  | Neuseeland | 37 | 3,1 % |
| 7 |  | Marokko | 34 | 2,9 % |
| 8 |  | Italien | 33 | 2,8 % |
| 9 |  | Frankreich | 33 | 2,8 % |
| 10 |  | Portugal | 23 | 2,0 % |
| Gesamtexporte | 1178 |
2018
Die weltweit wichtigsten Exportländer von Kürbissen
| # | Land | Umsatz (in Mio. €) | Weltmarktanteil | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | | Spanien | 348 | 32,3 % |
| 2 | | Mexiko | 294 | 27,3 % |
| 3 | | USA | 53 | 4,9 % |
| 4 | | Niederlande | 50 | 4,6 % |
| 5 | | Italien | 37 | 3,4 % |
| 6 | | Marokko | 35 | 3,2 % |
| 7 | | Neuseeland | 34 | 3,2 % |
| 8 | | Türkei | 34 | 3,2 % |
| 9 | | Frankreich | 26 | 2,4 % |
| 10 | | Portugal | 22 | 2,0 % |
| Gesamtexporte | 1130 |
Quellen:
International Trade Centre (ITC) – Exportdaten.
Food and Agriculture Organization of the UN – Anbauvolumen.
